Knížku, kterou jako již tradičně vydalo nakladatelství Brána (Euromedia), jsem chtěla záměrně pokřít právě v téhle legendární pražské švejkovské restauraci. Pojednávám o ní totiž v jedné kapitolce a mapuji cleou její historii, počínající již v 19. století! Proto také jedním z kmotrů musel být Pavel Töpfer, bratr slavnějšího Tomáše, který mnoho let podnik vedl a dnes už si jen užívá jeho pohostinnosti. Křets se odehrával za mimořádně vysokých teplot (chvílemi stoupaly až kamsi k nebesům) a na akci proto dorazili jen ti nejstatečnější. Zvlášť musím poděkovat všem, kteří mi s akcí pomohli. Je to radní Prahy 2 Jaroslav Šolc, kulturní manažerka a moje kamarádka Helena Bendová, moji velcí kamarádi a skvělí profesionálové Aleš Cibulka a Michal Jagelka, Pavel Töpfer a jeho partnerka herečka Jitka Sedláčková, Dana Bryndová ("moje" šéfredaktorka z nakl. Brána), Monika Seidlová, Giovanna Roklová, Blanka Chocholová, Irena Válová, pracovníci MČ Praha 2, Muzea policie ČR ad.
Za fotky děkuji Martinu Pochmanovi
